Hjemmelavet Granola med Peanutbutter - sprød gyldent drys til din morgenmad
Forfatter: Ditte Christina
Opskriftstype: Morgenmad
Forberedelsestid tid:
Tilberedningstid:
Tid ialt:
En lækker og sund hjemmelavet granola med en dejlig smag af penaut butter.
Ingredienser
120 g grovvalsede havregryn
80 g kokosmel
50 g mandler
20 g kokosolie
60 g peanutbutter
20 g ahornsirup
1 tsk vanilje
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 150 grader
Hak mandlerne groft. Kom havregryn, kokosmel, hakkede mandler og vanilje i en stor skål og bland dem sammen.
Smelt kokosolien, og rør den sammen med peanutbutter og ahornsirup i en anden skål.
Kom peanutbutter blandingen i skålen med de tørre ingredienser, og bland det hele godt sammen. Jeg plejer at blande det med en ske og så tilsidst ælte det let med mine hænder.
Spred granolaen ud på en bradepande beklædt med bagepapir og bag den i ovnen ved 150 grader i ca. 25-35 minutter til den er let gylden (note: bagetiden er opdateret d. 26. november 2018). Tag den ud af ovnen og lad den køle af. Hvis du ikke kan vente med at smage på den til den er helt kold, så bare husk på at den bliver endnu mere sprød når den er helt afkølet.