En forfriskende hjemmelavet iste med hyben, æble og citron. Nyd den på varme sommerdage hvor ganen tørster efter mere end blot almindelig postevand.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Iste med hyben er nem at lave og kræver hverken friske el frosne hyben, men blot et par hyben tebreve el tørrede hybenskaller, der begge kan købes i helsekostforretninger. Afhængig af om du vælger te på brev eller de løse skaller vil du få to lidt forskellige isteer.
Hjemmelavet hyben iste – med eller uden hibiscus. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hyben te på brev er ofte tilsat hibiscus, hvilket giver en rødlig iste med let syrlige smagsnoter af hibiscus. Laves teen på rene hybenskaller får den en stærkere smag af hyben og en klar orange farve. Begge udgaver smager særdeles godt, så det er op til dig hvad du føler for.
Bruger du hyben te på brev kan du hoppe et trin over – i så fald behøver du ikke si hybenskallerne fra, efter at teen har trukket.
Nedenfor kan du se begge udgaver; til venstre en hyben iste lavet på hybenskaller, og til højre hyben iste lavet med hyben tebreve.
Får du lavet denne lækre hjemmelavede hyben iste, så smid hjertens gerne en kommentar og lad mig høre hvad du synes, eller tag mig på instagram eller facebook med tagget @hybenliv. Jeg vil elske at se din udgave af hyben isteen, og høre hvilken der er din favorit <3
- 4 brev hyben te + 6 dl kogende vand
- ELLER 60 g hybenskaller + 8 dl kogende vand
- 1,5 dl æblejuice
- 1 dl vand
- 1 tsk citronsaft
- 4-5 tsk ahornsirup, sukker eller honning*
- 2 skiver citron.
- Kom kogende vand i en skål eller kande og tilsæt hyben te på brev el. løse skaller og lad det trække indtil teen har fået en god farve (ca. 1 time).
- Bruges hyben skaller sies de fra.
- Tilsæt de øvrige ingredienser og smag til med citronsaft og sukker/ahornsirup.
- Stil gerne teen på køl, så den er kold inden servering. Server isteen i glas eller en kande med isterninger og et par skiver citron.
Recent Comments