Er du vild med hyben? Så kan du nu få fingrene i en hel kogebog dedikeret til den orange vitaminbombe. Bogen er fyldt med lækre hyben opskrifter samt ny viden om frugtens høje indhold af sundhedsfremmende stoffer.

Velsmagende hyben opskrifter – uden mælk og sukker

I bogen finder du masser af saftige hyben opskrifter til både morgen, middag og aften, samt til den søde tand. Bogen giver dig samtidig en række nyttige basis opskrifter som fx. syltede hyben, hybensalt og pulver, som du kan bruge i din almindelige madlavning.

Alle opskrifterne er veganske, uden almindeligt hvidt sukker (erstattet med ahornsirup) og de fleste uden gluten.

Ud over de mange hyben opskrifter, får du i bogen tips til hvordan du lettest udkerner hyben. Det kan nemlig gøres relativt hurtigt hvis du kender de rigtige tricks.

Start fx. dagen med hjemmelavet hyben-marmelade eller veganske pandekager med hybensirup, nyd en sprød hyben-bruschetta til frokost, eller en cremet grønkålssalat med oliemarinerede hyben til aften (se billeder nedenfor).

Hyben – Danmarks nok sundeste frugt.

Bogen indeholder samtidig ny viden om hybens mange sundhedsgavnlige stoffer og deres virkning i kroppen. Hyben er ikke bare sund – den er en af de sundeste frugter vi kan sætte tænderne i!

Hyben er bl.a. en af verdens rigeste kilder til C-vitamin, ligesom den har et unikt højt indhold af bl.a. A- og E-vitamin, antioxidanter, flavonoider, calcium og kostfibre. Frugtens høje indhold af næringsstoffer gør den til en sand sundhedsbooster der på flere fronter kan optimere vores sundhed og helbred.

Her kan du købe kogebogen

Bogen kan købes i boghandlere landet over samt online hos bl.a. saxo.com og muusmann forlag.

Du kan også bestille hyben bogen hos mig ved at sende en mail til: dittechristina@gmail.com. Hvis du ønsker det, signerer jeg den gerne.

Prisen er 199 kr. plus porto.